Weihnachts- & Neujahrsgruß 2018
…200 Jahre „Stille Nacht“….
20 Jahre „Homepage Willi Haider“…..!
Wie viele Erinnerungen mögen damit wohl verbunden sein?
Mit „Stille Nacht, Heilige Nacht“ verbinden wir alle sicher sehr schöne Kindheitserinnerungen an eine noch sehr ruhige und besinnliche Advent- und Weihnachtszeit! Der Duft von Zimt, Honigkerzen und Tannenreisig ist wohl noch in uns gespeichert und abrufbar!
Die Tage vor den Feiertagen waren voller Erwartung und Spannung. Was wird wohl dieses Jahr unter dem Christbaum liegen? Damals war die Erwartungshaltung eher gering; altersgemäß freute man sich auf neue Bekleidungsstücke oder auf etwas für den Freizeitbereich. Man hatte eine schöne Zeit miteinander verbracht und erfreute sich an den kulinarischen Feinheiten! Zeiten wie diese führen viele Menschen zu einem inneren Zwiespalt.
Einerseits wünscht man sich eine ruhige Zeit im Kreis der Familie, Zeit zum Abschalten und für Gespräche mit den lieb gewordenen Menschen; Andererseits hasten wir durch die Vorweihnachtszeit, getrieben vom Wunsch, rechtzeitig für jeden etwas Schönes zu besorgen, auch wenn man manchmal im nachhinein merkt, daß die Freude nicht so groß war!
Wir - die Familie Haider - haben es inzwischen schon ein wenig geschafft, aus diesem Hamsterrad auszusteigen, und wollen heuer allen Freunden und Kochschule-Begeisterten ein symbolisches Geschenk machen, nämlich „Zeit und Freude“!
Mit der „Kochschule Haider“ verbinden ja noch viele Kursteilnehmer schöne, gemeinsame kulinarische Erinnerungen und „kostbare Erfahrungen“! Diese Erfahrungen, sowie viele Standard-Rezepte und einiges Privates und Dienstliches haben wir heuer auf unserer „vollkommen neu gestalteten Homepage“ für jede(n) Interessierte(n) kostenfrei zugänglich gemacht!
Dies ermöglicht, ohne viel Zeitaufwand mit erprobten Rezepten, wertvollen Informationen und Tipps zu „wohlschmeckenden kulinarischen Ergebnissen“ zu kommen! Daß damit auch mehr Freude und Genuß in den heimischen vier Wänden einkehrt, wäre uns ein großer Herzenswunsch!
Genießt im Advent noch ein paar ruhige und stimmige Stunden mit einfachen, aber gelungenen kulinarischen Köstlichkeiten und schönen gemeinsamen Erlebnissen!