MeisterInnenreise Bratislava 02. – 04. August 2022

Nach 2 Jahren Corona bedingter Pause gab es endlich wieder eine MeisterInnenreise!
Diesmal wurde als Ziel das Gebiet rund um Bratislava in der Slowakei ausgewählt.

...auch Botschaften kommen in die Jahre...!

Mit der Weihnachtspost 2022 will ich - nun seit 41 Jahren - meine Gedanken zum Fest aussprechen und mein Herz – prallgefüllt mit guten Wünschen – ausschütten. Ich kann berichten, dass unsere Kinder längst aus dem Hause sind, dass wir als Großeltern ganz gute Figur machen und die Kochschule längst in die Geschichte „Es war einmal…“ einzuordnen ist.

…wir haben heuer lange überlegt, ob wir - in Zeiten wie diesen - eine Weihnachtspost versenden!

Da es heuer nicht nur unsere 40. Weihnachtspost ist und wir vor kurzem auch unseren 40. Hochzeitstag (Rubin-Hochzeit) feiern konnten, war das ein Grund, weiter zu machen!

…langsam nähern wir uns Weihnachten und damit auch dem Ende eines doch sehr eigenartigen Jahres!

Wir möchten mit unserer schon traditionellen Weihnachtspost unsere Gedanken nicht an die Ereignisse dieses Jahres verlieren, sondern gerade in dieser besonderen Vorweihnachtszeit lieber für eine gute und besinnliche Stimmung sorgen.

Aus gegebenem Anlass bzgl. der damit verbundenen starken Reduzierungen des Alltags, sowie mittlerweile auch vermehrten "koch-technischen Anfragen", möchte ich umgehend sowie kostenfrei meinen Beitrag leisten und bereits vorhandene Informationen nochmals zu bündeln, um damit vielen eine kleine Hilfe bei der täglichen Versorgung der Familie anbieten zu können!
Nähere Details und Informationen finden Sie …

Werden Sie Fleischexperte! Was wäre eine festliche Tafel ohne ein ausgeklügeltes Menü? Und wie bereitet man ein perfektes 'Dinner' vor? Welche Fleischsorten bzw. welches Stück von welchem Tier? (…)

Ausbildung zumFleischexperten 2020 vom 8. Feb . bis zum 7. März 2020
Details und Informationen zur Anmeldung finden Sie …

… ihr Kinderlein kommet*... !
Ja, es gibt sie noch immer, die Weihnachtspost der Haiders!
Ein bisschen leiser treten, hieß es ja bereits 2005. Der Herd bleibt kalt..., die Jacke weiß..., war unser Weihnachtsmotto 2010, als wir auch unsere Kochkurse ausklingen ließen. Ja, schon lange ist es her, und doch ist es irgendwie im Kopf, als wäre es vor kurzem gewesen.

In der Zeit von Mittwoch 31. August bis 07. September 2019 wurde im Hotel Bretanide von Willi Haider wieder ein humorvoller kulinarischer Nachmittag ….

Mit den MeisterInnen nach Baden-Würtenberg.

…200 Jahre „Stille Nacht“…. 20 Jahre „Homepage Willi Haider“…..! Wie viele Erinnerungen mögen damit wohl verbunden sein? ….. Mit „Stille Nacht, Heilige Nacht“ verbinden wir alle sicher sehr schöne Kindheitserinnerungen an eine noch sehr ruhige und besinnliche Advent- und Weihnachtszeit!

Durch meine Bekannt- und Freundschaft zu Markus und Sabine Konrad aus Schadendorf, war es mir möglich, an der diesjährigen Reise der ARGE Meister nach Rumänien teilzunehmen!

...wir sind im Herbst „des Lebens“ sehr gut angekommen, aus laut wurde leise und aus leise wird langsam ruhig! Manches haben wir verändert, vieles schon beendet, wir wollen aber traditionell (…)

In der Zeit von Mittwoch 09. bis 16. September 2017 wurde im Hotel Bretanide von Willi Haider wieder ein humorvoller kulinarischer Nachmittag in Theorie mit zahlreichen Tipps und Tricks (…)

...auch Botschaften kommen in die Jahre...!

Mit der Weihnachtspost 2022 will ich - nun seit 41 Jahren - meine Gedanken zum Fest aussprechen und mein Herz – prallgefüllt mit guten Wünschen – ausschütten. Ich kann berichten, dass unsere Kinder längst aus dem Hause sind, dass wir als Großeltern ganz gute Figur machen und die Kochschule längst in die Geschichte „Es war einmal…“ einzuordnen ist.

…wir haben heuer lange überlegt, ob wir - in Zeiten wie diesen - eine Weihnachtspost versenden!

Da es heuer nicht nur unsere 40. Weihnachtspost ist und wir vor kurzem auch unseren 40. Hochzeitstag (Rubin-Hochzeit) feiern konnten, war das ein Grund, weiter zu machen!

…langsam nähern wir uns Weihnachten und damit auch dem Ende eines doch sehr eigenartigen Jahres!

Wir möchten mit unserer schon traditionellen Weihnachtspost unsere Gedanken nicht an die Ereignisse dieses Jahres verlieren, sondern gerade in dieser besonderen Vorweihnachtszeit lieber für eine gute und besinnliche Stimmung sorgen.

… ihr Kinderlein kommet*... !
Ja, es gibt sie noch immer, die Weihnachtspost der Haiders!
Ein bisschen leiser treten, hieß es ja bereits 2005. Der Herd bleibt kalt..., die Jacke weiß..., war unser Weihnachtsmotto 2010, als wir auch unsere Kochkurse ausklingen ließen. Ja, schon lange ist es her, und doch ist es irgendwie im Kopf, als wäre es vor kurzem gewesen.

…200 Jahre „Stille Nacht“…. 20 Jahre „Homepage Willi Haider“…..! Wie viele Erinnerungen mögen damit wohl verbunden sein? ….. Mit „Stille Nacht, Heilige Nacht“ verbinden wir alle sicher sehr schöne Kindheitserinnerungen an eine noch sehr ruhige und besinnliche Advent- und Weihnachtszeit!

...wir sind im Herbst „des Lebens“ sehr gut angekommen, aus laut wurde leise und aus leise wird langsam ruhig! Manches haben wir verändert, vieles schon beendet, wir wollen aber traditionell (…)

Wir sind in unserem neuen Zuhause sehr gut angekommen! Es hat schon eine Zeitlang gedauert, aber unter dem Motto „gut Ding braucht Weile“, hat es dann schlussendlich doch geklappt (…)

…wir ziehen in naher Zukunft… in unser neues Zuhause! Das Jahr 2015 hatte es in sich, vieles ist geschehen und so manches hat stattgefunden! Im Frühjahr hatte "die Kochschule" ihr (…)

25 Jahre Kochschule… feiern wir nach Ostern im kommenden Jahr 2015! Rückblickend können wir auf eine stolze Statistik und auf viele gemeinsame schöne Stunden rund um den Herd hinweisen! (…)

3 Jahre… ist es nun um den Herd schon still, manch "Koch-Schüler" uns gerne wieder einmal treffen will, wir bieten dazu die Gelegenheit, uns zu besuchen in der Vorweihnachtszeit! Aller guten Dinge (…)

2 Jahre ist es nun um den Herd schon still, manch "Koch-Schüler" uns gerne wieder einmal treffen will, wir bieten dazu die Gelegenheit, uns zu besuchen in der Weihnachtszeit!

Advent, Advent ein Lichtlein brennt, so mancher sich schon nach den Haiders sehnt? Mit dieser Weihnachtsbotschaft – die Weihnachtspost der Kochschule haben wir ja letztes Jahr beendet (…)

Der Herd bleibt kalt, die Jacke weiß, das ist der Lohn für den Kochschulschweiß! 20 Jahre wurde bei uns gekocht und genossen, mit heuriger Weihnacht wird die Kochschule geschlossen (…)

Langsam, aber sicher nähern wir uns dem Kochschule Ende! Mit dem Abschieds-Kurs im Zeitraum Oktober bis Dezember 2010 beenden wir nach 20 Jahren die Kochschule (…)

Seit 18 Jahren existiert die Kochschule schon, viele Haushalte haben wahrscheinlich profitiert davon, die Zeit wird knapp - am Herd und im Leben, darum wird es die Kochkurse nur noch zweimal geben (…)

Mehr und mehr werden die männlichen Zuwächse im Hause Haider. Nach Schwiegersohn Andreas und FABIO im letzten Jahr ist dieses Jahr mit MIKE ein weiterer Enkelsohn zur Familie gekommen (…)

‘Weniger ist mehr’ heisst ein altes Sprichwort. Weniger wurde die Arbeit, weniger Kurse dafür etwas mehr Freizeit war die Devise unserer Richtungsänderung. Ein neues Gefühl wurde spürbar (…)

Richtungsänderung war das Motto unserer Weihnachtspost im letzten Jahr. Diese Richtungsänderung wird nun spürbar. Die Kurse der letzten 15 Jahre sind ebenso Geschichte wie die stets (…)

Seit 1990 auf der unternehmerischen Geraden ist es allerhöchste Zeit für eine Richtungsänderung. 2005 steuert Willi Haider auf 50 zu, hat 15 Jahre Kochschule hinter sich und damit - rein rechnerisch (…)

Wir teilen über's Jahr MIT unseren Freunden und Kursteilnehmern viele Stunden. Zu Weihnachten 2003 möchten wir auch alle guten Wünsche TEILEN. TEILT mit uns auch 2004 die Freude am Kochen (…)

GANS schön aufregend die Weihnachtspost der Haiders! Mit großer Spannung warten viele auf unsere Dezemberpost, denn dann ist bald Weihnachten! Weihnachten ohne Post der Haiders, Gans fad (…)

Bleiben Sie auch 2002 an uns kleben! Frohe Weihnachten und Prosit 2002 wünschen Willi Haider & Familie (…)

Bleiben Sie auch 2002 an uns kleben! Frohe Weihnachten und Prosit 2002 wünschen Willi Haider & Familie (…)