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Nachspeisen, Säfte & Marmeladen
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Früchte in Rotwein und Honig gedünstet
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Topfenpudding auf Zwergorangen
Schwarzbrotpudding mit Rotweinschaum
Orangen - Nusspudding
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Joghurttörtchen
Dörrzwetschkensulz mit Schwarzbrotpudding, dazu Glühweinschaum
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Dörrzwetschkenmasse (als Tortenfülle u.a.)
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Frische Feigen im Portweingelee auf Ingwer-Marillensauce
Kletzenterrine mit Williamsbirnenschaum
Weisses Mohnmousse auf Rotweinquitten
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